松栄堂×金ヶ崎薬草酒造コラボリキュール
「ごま摺りリキュール」新発売
株式会社松栄堂は、金ヶ崎薬草酒造（株式会社K.S.P：岩手県金ヶ崎町西根下桑ノ木田30番地）とのコラボレーションにより、岩手銘菓「ごま摺り団子」のごま蜜を再現した新商品「ごま摺りリキュール」を開発いたしました。
本商品は「ごま摺り団子」から着想を得て、ごま蜜の深みある風味を再現しながら、岩手県産の「おにクルミ」と、金ヶ崎町のブランド米「金色の風」から仕込んだ、金ヶ崎薬草酒造製の本みりんをベースに使用した、香ばしくも上品な味わいの和風リキュールです。
【おすすめポイント】
１．松栄堂の長年の看板商品「ごま摺り団子」に使用しているごま蜜の味わいを丁寧に再現。口に広がる濃厚な甘さと、ごまの香ばしさが特徴です。
２．東北地方に自生する在来種で、希少価値の高い「おにグルミ（和くるみ）」を使用。香りが非常に豊かで、渋みが少なく、上品なコクと深い味わいをもたらします。古来より山郷の滋味として親しまれてきた味わいを、リキュールに閉じ込めました。
３．金ヶ崎町のブランド米「金色の風」を原料としたオリジナル本みりんを贅沢に使用。自然な甘みとふくよかな口当たりがごま蜜と見事に調和しています。
【ご提案する飲み方・楽しみ方】
●ストレートまたはロックで。食後のデザート酒として。
●ミルクや豆乳で割って、カフェ風のアレンジに。
●アイスクリームにフロートとしてかけて、スイーツ感覚で。
●白玉団子や和菓子と合わせてペアリングを楽しんで。
●「ごま摺り団子」について ●「金ヶ崎薬草酒造」について
※原料由来の沈殿が生じることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお召し上がりください。
| 品目 | リキュール |
|---|---|
| 原材料名 | 甜菜糖(国内製造)、くるみ、醸造アルコール、練りごま、みりん、バニラ |
| アルコール分 | 15% |
| 内容量 | 500ｍｌ |
| 製造者 | 株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地 |
| 配送方法 |  |
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
【商品に関するお問い合わせ先】株式会社K.S.P 金ヶ崎薬草酒造
TEL 080-4510-4636
MAIL info@kspyakusou.com
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